田中 啓之
材料（4人前）
- もやし 2袋 70円
- 乾燥わかめ 5g 20円 ※水で戻しておく
- 中華だし（味覇など） 小さじ1
- 中華ドレッシング 大さじ2
- いりゴマ ※お好みで
スタミナ系にしたい場合はニンニク、辛党ならラー油を足しても美味しい。
作り方
- もやしを加熱対応の容器（ボウルなど）に入れて3分30秒加熱します。（600Wのレンジの場合）
- 熱々のところに中華だしと水で戻したわかめを入れて和えます。
-
中華ドレッシングといりゴマを加えて和えたら完成。
できたて熱々はシャキシャキとホットサラダとして楽しめます。冷めても美味しいのでたっぷり作ってストックもおすすめ。
詳細はこちら
http://tanaboo.hatenablog.com/entry/2018/01/22/061100
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